Sardines farcies Ingrédients : 1 kg de sardines 1 tête d’ail 1 cuillère à café de harissa 3 œufs 1 bouquet de persil Farine Huile pour friture 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à soupe...

Kefta de poisson - Boulette de poisson Recette pour 4 personnes Ingrédients pour les kefta 1 kg de poisson blanc de votre choix (merlan, cabillaud...) 1/3 de baguette de la veille 3 oignons 3 gousses d’ail 1 bonne poignée de persil plat 1 cuillère à café...

Ingrédients farce 300g de viande hachée 4 grandes courgettes 1 oeuf Riz Raz el hanout Sel Poivre Persil frais Ingrédients sauce 3 oignons 1/2 boite de pois chiche Sel Poivre Paprika Préparation : Coupez les extrémités des courgettes puis les rincez. Faire...